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为什么你煮的白粥比别人差?

浏览 146次 来源:【jake推荐】 作者:-=Jake=-    时间:2021-01-22 18:01:38
[摘要] 白粥?白粥是非常家常的一款主食,在胃口不好或者是想吃的清单点的时候,都会想到白粥。小团虽然不爱吃米饭,但是对粥确是非常的喜欢。如果想喝全粥(其实类似煮比较软烂的米饭),那米和水的比例(体积比)就是1:8,如果想喝稠粥那么就是1:10,稀粥的话就是1:13。如果实在觉得粥烧的稠了要加水,也要加沸水哟!

白粥?每个人都知道如何编写此类别。感觉就像用水煮饭一样简单。白粥是非常家常的主食。当您食欲不振或想吃饭时,您会想到白粥。尽管小团不喜欢米饭,但他确实很喜欢稀饭。白粥是所有粥中最基本,最简单的。不要小看一碗白粥,它看起来很普通,但是有秘密。

一碗好白粥是柔软,柔软和光滑的。您需要有口中融化的感觉。其中一些被称为“粥”。实际上,它们最多只是稀饭,米粒甚至还没有开花。更不用说广东米粒的隐形状态了。

许多人不知道稀粥,但是有一定比例。如果要喝整个粥(类似于软烂米饭),则米与水的比例(体积比)为1:8,如果要喝浓粥,则为1:10,对于稀饭则为是1:13。一般来说,我喜欢稀粥和稀粥之间的状态,所以我使用的比例为1:11。

除了上述比例问题之外,煮粥之前和放入水中时,稀饭也有一些技巧。只要掌握它,就可以煮光滑的白粥。不相信我,让我们尝试一下~~

材料

大米60g

水1000g

方法

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1、首先,洗净米饭。洗米时不要用力揉米。这将导致营养流失。清洗后粥永,放入适量的水浸泡半小时,以使大米充分吸收水分。

2、沥干浸泡过的米饭,然后加一小勺油yabo2020 ,搅拌均匀(可以是任何油,橄榄油和花生油都可以)。蒸煮米时,排干油可以使米粒充分吸收周围的热水,使米粒更容易沸腾和开花,并且粥变得更滑。

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3、在锅中烧开水,煮沸后,添加米粒和油。

4、继续保持中至高温状态,用勺子沿相同方向连续搅拌。混合开始时,米粒仍在中间旋转。

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5、当周围的水变成米浆的颜色,并且米粒基本上在整个锅中旋转(大约5-8分钟)时粥永,就差不多完成了。此时观察米粒的状态。比煮米饭要大一些。

6、然后转至低火并将其压印。闷约45分钟后,它非常柔软。只需将盖子盖好,否则粥很容易出来~~~

提示

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实际上,总而言之,如果您想煮一碗棉粥凤凰体育下载 ,则需要注意以下几点:

1、前面提到的米与水的比例〜

2、洗净米饭后,浸泡半小时,然后沥干水,加油并拌匀。

3、水烧开后,将其放入锅中yabo网页登入 ,放入锅中后继续搅拌,以使大米充分吸收水分。

4、小火后,停止搅拌以使大米完全释放其粘度。

此外,应注意yabo88登陆 ,煮粥时,必须立即添加足够的水,中间不要加水。如果您真的觉得稀粥,那就加水,再加开水! ! !

老王
本文标签:白粥,大米

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